〜肉のアチェロ〜
鴨川産高梨牧場のかずさ和牛を取り扱う
チェルカトローヴァ2業種目となる
お肉専門店！
鴨川産かずさ和牛専門×高梨牧場公認
肉の【アチェロ 〜Acero〜】
こだわり
鴨川産高梨牧場
かずさ和牛とは…
当店が取り扱う【高梨牧場かずさ和牛】は
農林水産大臣賞2年連続受賞を始め、県知事賞や都知事賞など数ある賞を受賞される特別な和牛。
和牛の中でも【A5ランク】のさらに上、
ごく僅かしか出荷されない【特選A5ランク】を
育て上げる高梨牧場様より出荷される
【特選A5かずさ和牛】です。
鴨川の海あり山あり温暖な環境が育てる
高梨牧場の高梨さんが
丹精込めて育て上げた特別な牛たち
そんな高梨牧場の特別なかずさ和牛を
【肉のアチェロ】にて直卸販売をしております。
部位別直卸販売
レストランやカフェ、バー、ホテルなど飲食・ホテル業を中心に直卸販売をしております。
イベント協賛や返礼品などもご要望承っております！
当店では東京食肉市場から【高梨牧場かずさ和牛を指定買い】にて
競り落して頂いているため、ご希望あれば全ての部位をご用意しております！
主にサーロイン、リブロース、肩ロース、
ネック、ザブトン、ミスジ、スネ、
内モモ、ランプ、イチボ、シンタマ、トモ三角など
小売販売
お客様のご要望にお応えして、
個人様向けの小ロット販売もいたしております！
店舗にて真空保存した【高梨牧場かずさ和牛】を
販売しておりますので、
ご来店時にお買い上げいただくことも可能です！
店頭にて小売販売価格を表示しております。
その他、プレゼント・発送や店舗でのお召し上がり
肉のアチェロでご購入いただく【かずさ和牛】は
ギフトパックとして発送も承っております。
※こちらは詳細がございますので
問い合わせください！
また、チェルカトローヴァの店舗にて
高梨牧場かずさ和牛のサーロインステーキや
赤身肉を使った【おらが丼】ステーキ丼も
召し上がれますので
こちらもお問い合わせください！
チェルカトローヴァで食べることができる
高梨牧場かずさ和牛の
【かずさ和牛と海の幸のステーキ丼】
テレビや雑誌の取材など、
高梨牧場、チェルカトローヴァともにメディアに多く取り上げられております！
お問い合わせください。
数量限定で高梨牧場かずさ和牛の
プレミアム・ドライエイジングビーフも取扱いございます。
アチェロの飲食部門、
チェルカトローヴァで
食べられる高梨牧場の
特選A5かずさ和牛のステーキ
高梨牧場の独自の特別な飼料配合を行い
段階的に与えることにより健康で上質な牛へと育っています。
仔牛から２年以上の歳月をかけ、
他にはない立派な鴨川育ちの【かずさ和牛】となります。
